泡沫的研究最早可以追溯到柏拉图时代，但几百年来，人们对泡沫的定义一贯没有形成同一的熟悉。美国胶体化学家LIOsipow和道康宁公司的RFSmith从泡沫的密度方面对泡沫进行了界说；日本的伊藤光一从泡沫结构的角度对泡沫进行了界说，但是却忽略了气泡间的相互接洽；国著名的详情物理学家赵国玺教授对泡沫的定义为：泡沫是气体分手于液体中的分手系统，气体是分手相（不连续相）液体是分手介质（连续相）液体中的气泡上升至液面，形成大批液体组成的以液膜隔开气体的气泡沉积物。今朝，国内外学者不合觉得：泡沫自己是一种热力学不稳定体系，当气体进入含有详情活性剂的溶液中时，便会形成长时间稳定的泡沫系统。

泡沫的衰减机理

       在重力和压力差存在条件下泡沫的液膜会不均衡的流动排液，气泡中的气体也会因为泡膜两边压力差不同的原由不竭的发生分离渗入，所以泡沫自己的不稳定性重要从动力学方面得以表现。

       其衰减的机理重要有气体透过液膜的分离和液膜的排液这两个方面，这两种性质是泡沫本身固有的属性，与表面活性剂的存在与否都没有关系，但是这两种衰减机理，非硅消泡剂厂家只在泡沫体系造成的初始阶段传染感动斗劲较着，随着泡沫系统的衰减，这两种传染感动慢慢削弱，使得泡沫衰减的速率慢慢变慢。

泡沫的稳定因素

       泡沫发生的直接起因是表面活性剂的存在使溶液的表面张力下降。此原由和泡沫衰减机理的共同作用下，不同的泡沫体系呈现出不同的稳定性能重要和以下几种因素有关：起泡溶液的详情张力、泡沫的详情粘度、溶液的粘度、详情张力的自我修复感化（即Gibb详情弹性和Marangoni效应）液膜的详情双电层斥力和熵斥力、详情活性剂的疏水端结构和空间位阻效应等，这些成分之间不是独立存在一种因素的改变会使其他一些成分也改变。影响泡沫的稳定性最主要的成分就是液膜的弹性和排液速率，从这个角度考虑可以或许看出在分歧的泡沫体系中泡沫稳定性影响的重要成分都是分歧的并且经常无意几种影响成分同时存在、共同作用。

       除以上这些因素外还有些因素也会影响到泡沫的稳定性，如泡沫的巨细、溶质与溶剂的共同、温度、pH值、溶剂的蒸发速度、泡沫的受攻击程度战详情活性剂的吸附速率等。

泡沫的消除方法

      1、物理方法

       从物理学角度考虑消除泡沫的体式格局重要包含放置挡板或滤网、机械搅拌、静电、冷冻、加热、蒸汽、射线照耀、高速离心、加压减压、高频振动、瞬间放电和超声波（声学液体控制）等，这些方法都在分歧的程度上促进了液膜两端气体的透过速率和泡膜的排液，使得泡沫的稳定成分小于衰减身分，从而泡沫的数量慢慢削减。但是这些体式格局配合的错误谬误是操纵受环境因素的制约性较强、消泡速率不高等，长处在与环保、重复利用率高。

       2、化学方法

      从化学角度消除泡沫的方法主要包含化学反应法和增加消泡剂的方式。

       化学反应法是指通过加入一些试剂使其与起泡剂发生化学反映，生成不溶于水的物资，从而下降了液膜中详情活性剂的浓度，促使泡沫的分裂，但是这类体式格局存在发泡剂成分不确定、产生难溶性物质对体系设备产生危险等缺点。现如今各行各业操纵最广泛的消泡方法是加入消泡剂的方式，这类体式格局最大的长处在于破泡效率高、操纵方便等优点，但是寻找合适高效的消泡剂是关键。